吸煙者應多喝牛奶簡介

  吸煙是慢性氣管炎、最主要致病因素之一。

  美國科學家發現,吸煙者可以通過喝牛奶來減少他們患支氣管炎的煩惱。據一所大學統計,吸煙而又患的人,有31.7%是從來不喝牛奶的,而每天飲牛奶的吸煙者,患支氣管炎的不到20%。據認為這是因為牛奶中所含的維生素A可以保護氣管壁,使之減少發炎的機會。與之相應的是醫師們奉勸粉塵作業者多喝點牛奶,因為牛奶中的蛋白質及維生素A、C對呼吸道粘膜細胞有保護作用,而且牛奶能解毒滑腸,降低某些因素對胃腸的損害??茖W家們還發現,牛奶中所含的磷脂類能在胃粘膜表面形成一個很厚的疏水層,從而可以抵御酒精對胃粘膜的侵蝕,起到預防的作用

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